Piątek, 29 marca
Imieniny: Helmuta, Wiktoryny
Czytających: 11172
Zalogowanych: 19
Niezalogowany
Rejestracja | Zaloguj

Jelenia Góra: A może taki chłodnik na upały?

Niedziela, 5 lipca 2015, 13:31
Aktualizacja: Poniedziałek, 6 lipca 2015, 8:37
Autor: red
Jelenia Góra: A może taki chłodnik na upały?
Fot. Archiwum
To wyjątkowo proste danie. Za to w upały niezastąpione. Musimy zadbać tylko o sok z kiszonych ogórków (ale kto nie robi małosolnych w sezonie, jak nie – zostaje worek z kiszonymi ze sklepu). Potem już pójdzie łatwo. Bułgarzy nazywają to taratorem.

No więc tak (na 4 porcje):

Dwie szklanki soku z ogórków, 6 sporych świeżych ogórków, pół młodej dużej cebuli, dwa ząbki czosnku, pół pęczka świeżego kopru, pojemnik jogurtu i "małej" 12 proc. śmietany.

Ogórki, koper, cebulę i czosnek drobno kroimy, wrzucamy do soku z ogórków kiszonych (można wkroić świeżą paprykę). Wszystko doprawiamy do smaku solą – jak ktoś lubi – także lubczykiem. Mieszamy jogurt ze śmietaną i wlewamy do chłodniku. Gotowe. Podajemy z młodymi, ugotowanymi ziemniaczkami, polanymi masłem. Na upał – obiad wspaniały!

Ogłoszenia

Czytaj również

Komentarze (1)

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Zaloguj
0/1600

Czytaj również

Sonda

Czy chodzę do teatru?

Oddanych
głosów
507
Tak
24%
Nie
41%
Czasami
25%
Nie chodzę
11%
 
Głos ulicy
Nie chodzę do fryzjera, bo fryzjer przyjeżdża do mnie
 
Miej świadomość
100 konkretów (zrealizowano 10%): SUKCES czy PORAŻKA?
 
Rozmowy Jelonki
Przebudowy i remonty
 
Kilometry
Pociągiem do Karpacza już w czerwcu
 
Aktualności
Życzenia dla mieszkańców Piechowic
 
Polityka
Z pustego i Salomon nie naleje
 
Kultura
Zagrali w Podgórzynie
Copyright © 2002-2024 Highlander's Group